İnsülin bir hormondur ve midenin altında bulunan pankreas bezindeki beta hücrelerinden salgılanır. İnsülin hormonu kan şekerini düzenleyen bir hormondur. insülin hücrelerin ihtiyacından fazla olan kan şekerini ise yağ olarak depolayan bir hormondur. Bu nedenle insülini yüksek olan kişilerde yağlanma –kilo alımı başlar. İnsülin hormonunun etkileri glukagon, adrenalin, büyüme hormonu ve kortizol hormonları tarafından dengelenir.
İnsülin Direncinin Belirtileri: 1. Yorgunluk, halsizlik 2. Hızlı Kilo alma 3. Zor kilo verme 4. Doymama, sık acıkma 5. Uyku basması 6. Gün içinde acıkma atakları olması 7. Tatlıya düşkünlük 8. Kilo verememe 9. Terleme 10. Erkeklerde göbeklenme 11. Kadınlarda kalçalarda ve göbekte yağlanma 12. Tansiyonda yükselmelerin başlaması 13. Performansta azalma 14. Konsantrasyon bozukluğu 15. Unutkanlık 16. Yemeklerden sonra uyuklama
İnsülin Direnci Olduğu Nasıl Anlaşılır?
Homa testi (insülin direnci ): İnsüline karşı çevre dokuların verdiği cevabı değerlendirmek için kullanılan bir testtir. Endojen veya ekzojen insüline karşı biyolojik yanıtı değerlendirmek için kullanılır. Çevre dokuların insüline karşı duyarlılığı azaldığında kan glukoz düzeyini normal aralıkta tutabilmek için insülin salınımın da artış görülür. Bu olayı yani insülin duyarsızlığını veya insülin direncini değerlendirmek için HOMA testi kullanılır. Sağlıklı bireylerde veya insülin direnci olamayan kişilerde HOMA testi değerinin 2,5 altında olması gerekir.
İnsülin Direncinizi Test edin!
*Beden kitle indeksi 30un üzerindeyse,
*HDL (iyi kolesterol oranı) düşüklüğü (kadın için HDL 50nin, erkek için 40’ın altındaysa)
*Trigliserid oranı 150nin üstündeyse,
*Açlık Kan şekeri 100ün üstündeyse,
*Bel çevresinin erkekte 102 cm, kadında 88 cmnin üstündeyse,
*Hipoglisemi belirtileri varsa
*Kişide bu kriterlerden 3ünün bulunması, insülin düzeyine bakmadan da İnsülin Direnci Sendromu ya da Metabolik Sendrom olarak adlandırılmaktadır.
İnsülin Direncinde Nasıl Beslenilmelidir?
*İnsülin direnci olan kişilerin yüksek posalı ve yavaş emilen gıdalar tüketmeleri önemlidir.
*Posalı yiyecekler kan şekerinin hızlı yükselmesini önlemekte ve böylelikle kontrol sağlanmaktadır.
*Kuru baklagiller, meyve ve sebzeler, kepekli tahıl ürünlerinde bulunan bu posa sayesinde kana geçiş yavaşlar.
*Her öğün öncesi 1-2 bardak su içiniz.
*Günde 3-6 porsiyon sebze-meyve tüketiniz.
*Kepekli, çavdarlı, yulaflı, tam buğday ekmeği tercih ediniz.
*Sızma zeytinyağı ile birlikte mısırözü yağı veya soya veya fındık yağını eşit oranda karıştırıp yemeklerinizde bu yağ karışımını tercih ediniz.
*Kabuklu yenebilen meyveleri soymayınız ve günlük posa tüketiminizi arttırmaya çalışınız.
*Haftada 2-3 kez balık tüketiniz.
*Günde en fazla 2 kahve veya 3-4 bardak açık çaydan fazlasını içmeyiniz ve içme zamanını yemeklerden en az 1 saat sonra olmasına dikkat ediniz
*Katı yağlar tüketilmeyiniz.
*Meyve suları, gazlı içecekler ve alkolden uzak durunuz.
*Hamur işlerinden ve kızartmalardan kaçınmalısınız.
*Fazla tuz ve tuzlu gıda tüketiminden kaçınmalısınız.
*İçeriği bilinmeyen hazır gıdalara çok dikkat etmelisiniz.
*Düzenli öğünler tüketip, tek seferde aşırı yemekten kaçınmalısınız.
*Yeterli sıvı alımına özen göstermelisiniz.
*Günde yarım saat yürüyüş yapmalısınız.